Tủ mát công nghiệp

Đóng – mở tủ thường xuyên:
Trong quá trình hoạt động, sử dụng bạn thường xuyên mở tủ, mỗi lần mở tủ với thời gian lâu mới đóng, làm cho tủ hơi lạnh thoát ra ngoài và từ đấy sẽ có lượng khí, hơi nóng từ bên ngoài hòa nhập vào bên trong tủ làm giạm độ lạnh của tủ.
Dàn ngưng gặp sự cố:
Dàn ngưng gặp sự cố thường chủ yếu là do bị bụi bẩn bám dẫn đến thiết bị tủ lạnh bị ảnh hưởng.
Do các gioăng cửa:
Thông thường để các cánh cửa tủ mát công nghiệp 4 cánh được đóng kín, chặt là nhờ vào các gioăng cửa trong tủ lạnh. Nên nếu chúng bị lỏng hoặc hư hỏng, rách thì sẽ làm rò rỉ hơi lạnh ra bên ngoài, làm thất thoát hơi lạnh, nhiệt độ bên trong tủ không được ổn định và đảm bảo.

Tủ lạnh công nghiệp nói chung sử dụng khá tiết kiệm và hiệu quả. Bỏ ra một chút tiền điện nhưng bù lại, lượng thực phẩm được bảo quản và dự trữ lại tiết được cho bạn nhiều chi phí hơn.

Mặt trong các cánh tủ có gioang cao su làm nhiệm vụ hít chặt cánh tủ vào, tránh gây hở tủ, tốn điện. Các cánh tủ có thể mở đến hơn 90° giúp việc sắp xếp, đưa vào, lấy ra trong tủ lạnh dễ dàng hơn.

Tủ lạnh công nghiệp


Tủ lạnh luôn là thiết bị thiết thực không thể thiếu trong khu bếp của mỗi gia đình. Đặc biệt với những quán ăn, nhà hàng khách sạn nhu cầu bảo quản thực phẩm là rất quan trọng nên 1 chiếc tủ lạnh công nghiệp dung tích lớn là sự lựa chọn không thể thiếu cho các nhà hàng
Nhu cầu ăn uống tập trung trong các khu bếp công nghiệp của bệnh viện, trường học, các nhà máy hay các quán ăn, nhà hàng, khách sạn rất lớn nên cũng cần một lượng thực phẩm nhiều và sẵn sàng để chế biến. Tủ lạnh, tủ đông, tủ mát là thiết bị chứa thực phẩm đáp ứng nhu cầu chế biến bất cứ khi nào

Hiện nay trên thị trường bán rất nhiều loại thiết bị lạnh, đa dạng mẫu mã, được nhập khẩu từ nhiều nước. Nhưng trong thực tế đa phân các khách hàng, nhà đầu tư chuyên dùng và ưa chuộng loại thiết bị lạnh hãng Berjaya trong các thiết bị bếp nhà hàng, được nhập khẩu từ Malaysia hơn so với các loại thiết bị lạnh khác.

Thiết bị lạnh Berjaya là loại thiết bị được sản xuất trên dây chuyển công nghệ hiện đại, Học bằng chất liệu inox chất lượng, được đánh giá là thiết bị bếp nhà hàng đạt chất lượng cao, với thiết kế có chức năng cách nhiệt và có bộ phận quạt đảo nhiệt, đảm bảo an toàn trong việc bảo quản thực phẩm.
Cấu tạo và ưu điểm của thiết bị lạnh Berjaya
Về ưu điểm của thiết bị lạnh Berjaya:

– Thiết bị của hãng Berjaya thuộc thiết bị bếp nhà hàng điều được làm từ inox chất lượng cao nên rất bền bỉ, không gỉ hoặc bị oxy hóa.
– Làm lạnh và làm đông nhanh, đảm bảo trong quá trình bảo quản thực phẩm lâu dài.
– Mỗi thiết bị có thể chứa và bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau như rau, củ, quả, cá, thịt, trúng,… cùng một lúc.
– Dễ sử dụng và vệ sinh dễ dàng.
– Thiết bị lạnh Berjaya có đa dạng mẫu, trọng lượng và dung tích.

Thiết bị lạnh công nghiệp
Về cấu tạo của của thiết bị lạnh Berjaya:

    Thiết bị lạnh Berjaya trong các thiết bị bếp hàng có công suất làm lạnh và làm đông nhanh, có thể bảo quản, giữ được thực phẩm tươi lâu, đạt hiệu quả cao. (nhiệt độ từ -10 – 18 độ C).
    Xung quanh lớp vỏ bên ngoài của thiết bị lạnh công nghiệp được thiết kế, sản xuất bao bọc bởi lớp vỏ cách nhiệt, đảm bảo an toàn cho người sử dụng, giúp giữ nhiệt tốt và có thể tiết kiệm được điện năng tiêu thụ.
    Các góc cạnh của thiết bị bếp nhà hàng cũng được Học bằng inox nhằm đảm bảo giữ nhiệt độ tốt hơn.
    Chế độ làm lạnh nhanh và lâu nhờ vào máy nén có công suất lớn đạt hiệu quả 90%.
    Chức năng điều khiển nhanh hiện đại hơn với bảng điều khiển bằng thermostat, rất tiện lợi và dễ hơn cho người sử dụng.
    Các cửa của tủ khép kín vì vậy giữ được lượng nhiệt không bị thoát ra ngoài, tất cả các cánh cũng đều được Học bằng inox.
    Các giá đỡ, khay, dụng cụ đi kèm với các thiết bị cũng được sắp xếp phù hợp, có khoảng cách với nhau giúp nhiệt độ phân tán đều cho cả tủ, các dụng cụ nàu tuy thiết kế mỏng, nhỏ gọn nhưng chiệu lực và chiệu nhiệt rất tốt.



Bên cạnh đó, thiết bị được sản xuất, cài đặt chế độ điều chỉnh tự động nhiệt độ nhiệt độ bằng công nghệ điện tử học, vì vậy giúp người sử dụng có thể điều chỉnh và kiểm soát được nhiệt độ của tủ.
Tính chuyên nghiệp của thiết bị lạnh Berjaya

So với các thiệt bị lạnh thông thường khác, khi bảo quản thực phẩm trong tủ thường bảo quản không được lâu do chế độ điều chỉnh nhiệt độ không ổn định, những nơi gần quạt lồng sóc thì có độ lạnh cao hơn với các vị trí khác nên thực phẩm lâu hư hơn . Vì vậy, quá trình bảo quản thực phẩm không hiệu và không an toàn khi để thực phẩm lâu dài trong tủ.
Nhưng đối với thiết bị lạnh Berjaya trong thiết bị bếp nhà hàng được thiết kế và sản xuất theo công nghệ hiện đại nên về phần điều chỉnh phân bổ nhiệt độ của thiết bị rất đảm bảo và ổn định.
Những thiết bị lạnh Berjaya như bàn mát; bàn đông; tủ đông 2 cánh, 4 cánh, tủ mát 2 cánh,…là những thiết bị rất quan trọng, cần thiết và chuyên dụng cho mọi căn bếp công nghiệp, bếp nhà hàng,…

Ngoài ra, Công ty chúng tôi còn cung cấp, lắp đặt nhiều loại thiết bị bếp công nghiệp khác như: các loại tủ hấp cơm inox, thiết bị giặt là,…. Quý khách hàng có nhu cầu hay thắc mắc gì hãy liên hệ đến công ty để được hỗ trợ, tư vấn tốt nhất, để có thể lựa chọn được thiết bị phù hợp và giá cả hợp lý.

Tủ mát công nghiệp



Có cảm giác tê tay hay bị giật điện khi chạm tay vào tủ

Trước tiên kiểm tra tủ mát, nguồn điện xem có bị hở không? Nếu bị hở cần khắc phục ngay lập tức. Lau tay khô trước khi mở tủ

– Tủ mát có mùi hôi

Để giải quyết tình trạng mùi hôi ở tủ cần cắm tủ chạy thường xuyên và vệ sinh máng nước. Khi cho thực phẩm vào tủ cần bọc kín lại bằng túi nilon hoặc hộp rồi mới cho vào tủ.

– Thực phẩm không mát

Chỉnh lại số lớn lên số 3,4 hay 5. Muốn thực phẩm nhanh lạnh hơn thì để ở vị trí MAX .
– Tủ chạy có âm thanh lạ
Không để tủ mát chạm vào vật khác, kiểm tra xem có vật gì rơi vào trong tủ không. Kê lại và gắn các khay lại cho chắc, không nên cho thức ăn vào quá nhiều.
 
– Tủ mát không hoạt động
Kiểm tra công tắc, cầu chì và nguồn điện cung cấp cho tủ mát xem đã phù hợp chưa?  Gắn thêm thiết bị cung cấp điện áp ổn định cho tủ
 
– Tủ mát nhanh xuống cấp
Tủ mát đặt ở những nơi có điều kiện không phù hợp (độ ẩm cao, ẩm ướt, bề mặt không bằng phẳng…)  cũng là nguyên nhân khiến tủ mát nhanh xuống cấp. Cần đặt tủ mát trong điều kiện môi trường phù hợp, vệ sinh tủ mát thường xuyên

Tủ lạnh công nghiệp có nhiệt độ tủ cao hơn so với tủ lạnh gia đình , làm lạnh nhanh và sâu hơn

– Kích thước , công suất của tủ đông tủ mát công nghiệp cũng lớn hơn nhiều so với tủ gia đình
– Chất liệu của tu dong tu mat cong nghiep là làm từ inox không han gỉ , chống nhiễm từ cao cấp
– Chân tủ đông tủ mát được thiết kế bánh xe chịu lực giúp việc di chuyển tủ trở lên dễ dàng , nhanh chóng
– Tu lanh cong nghiep với thiết kế giàn dải nhiệt bằng ống